LA MERE SUZETTE

Suite à une collaboration avec Audrey&Xavier Schroeder sur le premier restaurant, nous avons été ravis de poursuivre l’expérience pour un nouveau projet de restaurant sur les pentes de Croix Rousse. L’ambition du restaurateur est de tenir un concept depuis l’organisation des espaces jusqu’au menu. « La mère Suzette » comme la maison de notre grand mère que l’on a parcouru tout au long de notre enfance, au fil des saisons, nous nous approprions la rue l’entrée, la salle à manger, la cuisine, le séjour, et le jardin. C’est ainsi que nous avons imaginé le lieu, se sentir chez elle, avec des objets fascinants, anciens, chinés, un émerveillement qui nous rappelle notre enfance. Ce lieu de vie au fil de l’année, de l’hiver à l’été, au fil de la soirée de l’apéritif aux discutions heureuse dans le jardin au cours d’une nuit d’été. C’est aussi suivre la préparation des  fameuses recettes de notre aïeul, au chaud dans cuisine à la fin d’une courte journée d’hiver… 

Situation: LYON 04 / Rhône  / Superficie des travaux: 120 m² Surface de plancher / Montant des travaux: Privé / Maitrise d'ouvrage: Audrey&Xavier Schroeder / Livraison: Juin 2017